21-25 janv.LYON
Sirha Lyon 2027 (avec Bocuse d'Or)
Eurexpo Lyon
Le salon biennal de la restauration revient avec la finale du Bocuse d'Or : chefs, distributeurs et industriels s'y donnent rendez-vous dès janvier.
EN BREF
Quels sont les salons professionnels de l'agroalimentaire en 2027 ?
L'année agroalimentaire commence avec Sirha Lyon et la finale du Bocuse d'Or à Eurexpo (21-25 janv.). Suivent Sirha Méditerranée au Parc Chanot de Marseille (14-16 févr.), puis le CFIA au Parc-Expo de Rennes-Aéroport (9-11 mars) pour les fournisseurs de l'industrie. Sandwich & Snack Show investit Paris Expo Porte de Versailles (24-25 mars), où se tiennent aussi Gourmet Selection (13-14 juin) et Natexpo (26-28 sept.). SERBOTEL ferme la marche à Nantes, à Exponantes (17-20 oct.).
La filière se lit en deux blocs : l'industrie et ses fournisseurs, réunis au CFIA, et la restauration hors domicile, du CHR aux métiers de bouche. Sirha Lyon annonçait 257 000 professionnels en 2025. Tous secteurs confondus, retrouvez les salons professionnels en France sur notre guide national.
Les 3 salons agroalimentaire & restauration à cocher en premier.
9-11 marsRENNES
CFIA Rennes (Carrefour des fournisseurs de l'industrie agroalimentaire)
Parc-Expo de Rennes-Aéroport
Le rendez-vous annuel des fournisseurs de l'industrie agroalimentaire : responsables de production et acheteurs d'usines y viennent chercher des solutions.
17-20 oct.NANTES
SERBOTEL - Salon des métiers de bouche, de l'hôtellerie et de la restauration
Exponantes - La Beaujoire
Biennal, il fédère artisans, hôteliers et restaurateurs de l'Ouest sur quatre jours, avec le Mondial du Pain attendu pendant le salon.
AGENDA 2027 · 19 SALONS
Agenda des salons professionnels agroalimentaires et restauration de 2027.
14 dates publiées par les organisateurs, en gras. Les 5 autres sont indiquées au mois prévu, d'après l'édition précédente.
Recevoir le calendrier complet ↓19 salons affichés
DATESSALONVILLE · LIEUSTATUT
21-25 janv. Sirha Lyon 2027 (avec Bocuse d'Or)Lyon · Eurexpo Lyon Date publiée8-10 févr. SIPRHOMontpellier · Parc des Expositions de Montpellier (Pérols) Date publiée14-16 févr. Sirha MéditerranéeMarseille · Parc Chanot Date publiée14-16 févr. Degré Zéro MarseilleMarseille · Parc Chanot Date publiée7-9 mars CHR Pro Expo AlsaceColmar · Parc des Expositions de Colmar Date publiée9-11 mars CFIA Rennes (Carrefour des fournisseurs de l'industrie agroalimentaire)Rennes · Parc-Expo de Rennes-Aéroport Date publiée12-14 mars Barbecue ExpoParis · Parc Floral de Paris Date publiée14-16 mars HORESTA - Salon de l'hôtellerie et de la restaurationBiarritz · Halle d'Iraty Date publiée24-25 mars ParizzaParis · Paris Expo Porte de Versailles Date publiée24-25 mars Sandwich & Snack ShowParis · Paris Expo Porte de Versailles Date publiée31 mars - 1 avr. Food Hotel Tech ParisParis · Paris Expo Porte de Versailles Date publiéeMai (prévu) Naturally ParisParis · Paris Expo Porte de Versailles Mois prévu
13-14 juin Gourmet SelectionParis · Paris Expo Porte de Versailles Date publiée26-28 sept. NatexpoParis · Paris Expo Porte de Versailles Date publiéeSeptembre (prévu) ALINA - Salon de l'industrie agroalimentaire Nouvelle-AquitaineBordeaux · Parc des expositions de Bordeaux-Lac Mois prévu17-20 oct. SERBOTEL - Salon des métiers de bouche, de l'hôtellerie et de la restaurationNantes · Exponantes - La Beaujoire Date publiéeOctobre (prévu) Degré Zéro Lyon 2027Lyon · La Sucrière Mois prévuOctobre (prévu) Mondial du PainNantes · Exponantes - La Beaujoire Mois prévuOctobre (prévu) Itech'MerLorient · Parc des expositions de Lorient Mois prévu
Relevé au 14 octobre 2026. Les organisateurs peuvent modifier leurs dates : vérifiez sur le site du salon avant de réserver.
OÙ ILS SE TIENNENT
Les villes des salons agroalimentaire & restauration
Et 2 autres villes : Bordeaux, Lorient.
Guides par ville : salons professionnels à Paris · salons professionnels à Lyon · salons professionnels à Marseille · salons professionnels à Bordeaux.
CONSEILS D'EXPOSANT
Dégustations, CHR, industrie : préparer un stand agro qui fonctionne
- 01
Penser aux mains occupées
Un visiteur qui goûte tient une assiette, un verre, une serviette. Séparez sur le stand la zone d'échantillons, les supports commerciaux et le point de contact, pour que la file ne bloque ni l'allée ni la discussion.
- 02
Trancher entre industrie et CHR
Le CFIA attire acheteurs et responsables de production, Sirha et SERBOTEL des chefs, restaurateurs et artisans. Un même catalogue ne parle pas aux deux : adaptez démonstrations et échantillons à chaque salon.
- 03
Caler 2027 sur les biennales
Sirha Lyon, HORESTA et SERBOTEL n'ont lieu que les années impaires, et février et mars réunissent dix des dix-neuf salons. Bloquez budget, équipe et stocks d'échantillons dès l'automne précédent.
EXPOSER EN AGROALIMENTAIRE AVEC PLUG'HEUR
Entre deux dégustations, ils rechargent chez vous.
Sur un salon de la restauration, un chef ou un acheteur passe la journée à goûter, comparer des fiches techniques et photographier des produits. Photos de plats, vidéos de démonstration et commandes envoyées aux fournisseurs vident son téléphone bien avant la fermeture des halls.
Installée près de votre comptoir de dégustation, une borne Plug'Heur à vos couleurs lui prête une batterie à votre logo pendant qu'il poursuit sa tournée. Le retour se fait sur votre stand ou sur une autre borne du salon, et chaque emprunt passe par votre web app avec consentement RGPD.
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Salons professionnels agroalimentaires 2027 : vos questions
Quel est le plus grand salon agroalimentaire en France ?
Parmi les salons recensés pour 2027, Sirha Lyon est le plus important : il annonçait 257 000 professionnels en 2025. Biennal, il revient à Eurexpo Lyon les 21-25 janv. 2027, avec la finale du Bocuse d'Or. Côté industrie, le CFIA de Rennes reste le rendez-vous annuel des fournisseurs.
Quand a lieu le CFIA Rennes 2027 ?
Le CFIA se tient les 9-11 mars 2027 au Parc-Expo de Rennes-Aéroport, dates publiées sur le site officiel de GL events. Ce salon annuel réunit les fournisseurs de l'industrie agroalimentaire et leurs clients industriels. Il tombe en pleine période chargée : mars compte sept salons du secteur en 2027.
Où se tiennent les salons de la restauration en 2027 ?
Paris accueille sept salons du secteur, surtout à Paris Expo Porte de Versailles. Lyon, Marseille et Nantes en reçoivent deux chacune. Le calendrier passe aussi par Montpellier (SIPRHO), Colmar (CHR Pro Expo Alsace), Biarritz (HORESTA), Rennes (CFIA), Bordeaux (ALINA, prévu en septembre) et Lorient (Itech'Mer, prévu en octobre).
Une borne de recharge a-t-elle sa place sur un stand de dégustation ?
Oui, à condition de la placer hors de la zone d'échantillons. Plug'Heur prend en charge livraison, installation et récupération de la borne, en lien avec l'équipe technique du salon. Elle est habillée à vos couleurs et les batteries prêtées portent votre logo. Offre et maquette arrivent en 2 h.
Les salons professionnels des autres secteurs
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